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白灼虾的做法步骤

1.准备材料：活虾放入水里加一勺盐泡1小时，一块姜，一半切丝、一半切片。

2.泡好后，洗净。

3.锅里放入少许水加料酒、蒜段、姜片，烧开。

4.烧开后，捞出沥干水分，再用冷水冲一下。

5.酱料：锅中放少许油，加入蒜末和姜丝炒香，加入少许白糖，搅拌起泡，加入生抽拌匀，就可以啦。

6.好吃的白灼虾??就完成了。